Easiest Way to Cook Delicious Ikan bawal saus padang

Ikan bawal saus padang.

You can have Ikan bawal saus padang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan bawal saus padang

1. It's 1 ekor of ikan bawal.
2. It's of Minyak.
3. You need of Air.
4. It's 7 of Cabe merah keriting.
5. Prepare 6 of Cabe rawit merah.
6. It's 3 cm of lengkuas (geprek).
7. It's 3 cm of jahe (geprek).
8. It's of Daun bawang.
9. Prepare 1 of bawang putih.
10. It's 5 of Bawang merah.
11. You need 4 sendok of Saus sambal.
12. It's 3 sendok of Saus tomat.
13. You need of Lada halus.
14. It's of Garam, gula, penyedap rasa.
15. It's 2 sendok of Saus tiram.
16. You need 1 of Jeruk nipis.

Ikan bawal saus padang step by step

1. Bersihkan ikannya dulu. Lalu dilumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
2. Setelah itu tuang minyak goreng lalu goreng ikan yg tadi dilumuri garam dan jeruk nipis. Tunggu sampai ikan garing dan tiriskan..
3. Siapkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang bombai terlebih dahulu hingga layu lalu masukan bawang merah bawang putih dan jahe. Lalu masukan cabai,lengkuas dan daun bawang..
4. Setelah menumis hingga tercium harum. Masukan saus tiram,saus sambal, saus tomat dan lada bubuk aduk hingga rata. Lalu masukan air secukupnya. Aduk2 sampai kental. Masukan garam,gula,penyedap rasa. Cicipi jika ada yg kurang bisa ditambah. Setelah kental lalu angkat..
5. Saus padangnya dilumuri ke ikan bawal yg tadi sudah dimasak diawal. Siap dan sajikan hihihi......

More Articles

Subscribe to receive free email updates: